Scampis met FELLER Maitrank (4p)

Referentie

Ingrediënten

• 16 scampis van kaliber Tigre, ontdooit
• 6 eetlepels olijfolïe
• Peper en zout, 1 snuifke kurkuma
• 1 dl FELLER Maitrank
• 2 dl room
• 400 gr courgetten-spaghetti
• 120 gr basmati rijst

Voorbereiding & advies

Rijst koken

De courgetten-spaghetti in 2 eetlepels olijfolïe bakken, kruiden met peper en zout

De scampis in meel draaien en in een grote pan met olijfolïe bakken, kruiden met peper en zout

De scampis uit de pan halen en warm houden. Het overige vet met FELLER Maitrank deglaceren.

Room toevoegen en het snuifje kurkuma en laten indikken